全国でも有数の酒どころ、鹿島市は多良岳山系の清水や良質なお米に恵まれた酒造りにおいて最高の環境を有しています。
地元の恵まれた自然と生産者の営みから鹿島の酒造りはすでにはじまっているのです。
BLESSING OF NATURE_
はじまる前から
はじまっている。
はじまっている。
酒造りに適した米を米生産者と吟味し地産にこだわった酒造りを守っています。
鹿島の酒に感じる良質で上品な米の甘みと味わい深い香りは鹿島の自然の味そのものなのです。
鹿島の酒に感じる良質で上品な米の甘みと味わい深い香りは鹿島の自然の味そのものなのです。